мучные изделия

  1. Скачать Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое (Роуз Леви Беранбаум)

    Ищете идеальный подарок для того, кто обожает печенье? Или хотите стать автором всех лучших рецептов на семейных праздниках? Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Роскошное коллекционное издание с обложкой в виде жестяной коробки...
  2. Скачать Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки (Ольга Войнова, Валентин Максимов)

    Сегодня выбор хлеба на полках магазина как никогда широк, и это не только привычные батоны и "кирпичики" черного, но и багеты, чиабатты, фокаччи. И последние зачастую кажутся нам интереснее и по вкусу, и по текстуре. И это неудивительно: с развитием промышленности отечественный хлеб встал на...
  3. Скачать Вот блин! [Влад Пискунов]

    Описание книги Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Все о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т.д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли...
  4. Скачать Домашнее печенье и пряники [Лиана Шаутидзе, Яна Юрышева]

    Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое...
  5. AnnOnline

    Скачать Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Алексей Здобнов]

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. . Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и...
  6. Скачать Мука и мучные смеси для здоровой выпечки [Ольга Угрюмова]

    Как приготовить полезную и питательную муку из семян, орехов, бобовых и овощей? Достаточно легко, если знать нюансы по подготовке сырья для дальнейшего использования и перемалывания. Представляю вашему вниманию сборник простых рецептов, для которых не требуется специальное оборудование или...
  7. Николай1122

    Скачать Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка у вас дома [Ася Орлова]

    Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена. В книге вы найдете подробные инструкции по...
  8. Парижанка

    Скачать Оригинальные рулеты на любой вкус [Елена Доброва]

    Рулет – универсальное блюдо, которым можно украсить любой стол. Для его приготовления можно использовать практически любые продукты и при этом импровизировать. Благодаря нашей книге вы научитесь приготовлению оригинальных рулетов с аппетитной начинкой. Вы найдёте замечательные рецепты блюд...
  9. Скачать Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт [Сергей Кашин]

    Описание книги Наполните ваш дом ароматными запахами восточной выпечки и пирогов. Лаваши, пирожки, шербет, рахат-лукум и многие другие блюда восточной кухни станут приятными дополнениями к праздничному и повседневному столу и порадуют ваших гостей и близких! форматы: EPUb, MOBI, PDF, FB2
  10. Нафаня

    Скачать Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов [Бекки Экселл]

    Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? «Как готовить вкусно без глютена» — это первая кулинарная книга, в которой показано, как «разблокировать» для себя все те...
  11. Скачать Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне [Клаус Майер]

    Описание книги Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав...
  12. Скачать Национальные пироги [Алена Спирина]

    Описание книги Не красна изба углами, а красна пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде. Алена Спирина, ведущая кулинарной программы, автор кулинарных книг, взялась за...
Сверху